lente
Living la vida loca
De beste tips komen van onze bekende insiders.
Herr Seele
‘Oostende, grandeur met een scherp randje’
‘In Mu.Zee, Oostendes trots, vind je een zestal werken van Ensor en zowat al zijn grafiek. In de recent geopende Ensor en Spilliaert museumvleugel worden de twee grootmeesters van Oostende verenigd. Hoewel beide kunstenaars heel verschillend waren, zijn ze onlosmakelijk met Oostende, en dus ook met elkaar, verbonden. Oostende telt daarnaast ook behoorlijk wat architectuur monumenten waar je gewoon in en uit kunt lopen, erfgoed dat dagelijks benut wordt. In Brasserie du Parc drink ik koffie uit een piekfijn geserveerde, zilveren koffiefilter, wat cultuur meepikken doe ik in de Grote Post, het gerestaureerde postkantoor, of in Vrijstaat O waar je geniet van jazz met zicht op zee. Logeren doe je dan weer in een ander instituut: Thermae Palace, grandeur op het strand.’
David Dehenauw
‘Leve je roots’
‘Ik stam uit een vissersfamilie en mijn vader was zeeloods. De liefde voor de zee zit dus in mijn genen. Net als de liefde voor Blankenberge, mijn thuisstad. Elke dag opnieuw ben ik oprecht gelukkig dat ik hier mag wonen, zelfs al moet ik vele uren pendelen. Van alle bijzondere plekken in Blankenberge is het staketsel mijn absolute favoriet met als kers op de taart: Brasserie Oosterstaketsel. Alleen al de wandeling er naar toe is een belevenis want soms moet je strijd leveren met de elementen om er te geraken. De beloning is er dan ook naar, een schitterend zicht op de zee en de dijk geserveerd, de zilte zeelucht die je letterlijk proeft en een stevige portie huisgemaakte vissoep. En op je terugweg kun je Blankenberge in al zijn glorie uitgebreid bewonderen.’
Hendrik Dierendonck
‘Klimmen in Sint-Idesbald’
‘Een van mijn favoriete plekken in Sint-Idesbald is villa Mieke Hill, te vinden hoog in de duinen. Goed voor een prachtig zicht op de zee en de plek waar je me als kind steevast kon vinden. Zalige tijden heb ik hier beleefd. Vandaag trek ik net zo graag naar Chagall, in Nieuwpoort. De salades zijn er fantastisch, de bediening is supergoed en je eet in een elegant kader. Wijnliefhebbers verbazen zich over de democratische, eerlijke wijnen. Geen veelvoud van de aankoopprijs, maar standaard plus € 15 kurkrecht. En te proeven per glas. Mijn favoriete kledingzaak ligt in Oostduinkerke te blinken: Obelisk. Een fijne verzameling uitgelezen merken met ondermeer Le Fabuleux Marcel de Bruxelles, T-shirts op maat van de medewerkers van ons restaurant Carcasse.'
